坐落於貝爾雷汀盆地南側的高地開放式桑樹園。園內栽種多為高齡培育型桑樹，由當地西瑟爾一族世代經營，兼具觀賞、採果與文化體驗等功能。

濃縮桑椹果漿

以天然石灰與林泉水低溫提煉漿汁，並用玻璃瓶封存，是當地特有的濃縮果漿。

這種果漿香氣濃而不膩，濃稠的甜蜜中帶著微酸與淡淡酒感，在貴族圈中常作為喉糖與茶露調味，或佐甜點醬料。席蘭汀家族的桑椹果漿即採自此地，每年初夏前從嶼見外運至稜海，封藏於冰窖中備用。

西瑟爾園每年夏季開放訪客觀光，人們可在園內體驗採摘桑椹、觀摩傳統果漿提煉工藝，並於木棚下品嚐當日現釀的濃縮果露。由於園方至今仍遵循手工採收流程，對入園人數與動線安排格外講究，採全預約制，每年的「夏果前祭」開放特定數量的外來客，供遊人參與觀摩與採收活動。